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酒水知识与调酒讲座

Created Date 5/12/2016 瀛灏   View Numbers  6821 Return

        酒,是一种非常奇特而又富于魅力的饮品,一经问世便迅速进入社会生活的各个领域。无论喜宴、庆功、接风、饯别,还是祭奠、祈福、解闷、甚至医疗、养生、健美等都离不开酒。
        随着人们生活水平的不断提高,中外交流的日益扩大,西方的酒水知识和酒文化逐渐被国人所接受。在中外交流较为兴盛的大型国际都市---上海,愈来愈多的人们逐渐改变了以烈酒作为佐餐酒的传统习惯,开始以葡萄酒作为佐餐酒。
        为了让皇家赌场数字艺术教育中心设计类员工进一步了解西方文化知识,更好地适应社会、融入社会。我数学艺术教育中心特邀请68399皇家赌场郑怡清总经理,于2016年2月29日至4月25日每周一下午一点到四点,在皇家赌场手机版嘉定校区第一教学楼307教室,为即将走上工作岗位的2013级员工开设了酒水知识与调酒课程。
        郑总经理不但从葡萄酒的原料、产地、香气、口感、结构、酿造工艺、风土、价格、酒水与食物的搭配等方面进行了细致的讲解,而且,每节课还配备了不同产地、不同口味的酒水供同学们了解和品尝。理论知识和实践经验相结合的教学方式,提高了同学们的学习兴趣,使同学们既熟练掌握了各种酒水理论知识,同时也加深了对酒水文化的实际认知。
        通过这门课程的学习,员工们懂得了更多的酒水知识以及与酒有关的传统文化(仪式和品饮方式等),基本上具备了辨识各种酒水品牌的技能。知识改变生活品质,相信,经过此次课程的学习,同学们能够更好的享受美酒,享受生活!

68399皇家赌场培训部
 2016年4月28日


 
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